也有少部分大黄蚬子被运到丹东以外的其他地区(基本是辽宁省内的城市)进行销售。图为2015年12月7日上午11点40分,满载大黄蚬子的卡车正列队驶离黄海水产品批发市场。
大黄蚬子进入黄海水产品批发市场,商户首先要验货,以确定如何分流。因为大黄蚬子数量太多,验货只能采用“抽样调查”的方式。
无论是进入市场流通还是就近临时加工,对于刚刚运来的大黄蚬子必须要开包验货,东港人俗称看看“过没过口儿”。
甚至要生吃验货。当然,在东港生吃大黄蚬子没什么特别,土生土长的东港人几乎都好生吃大黄蚬子这一口儿。
验货合格才会大批量卸载。
验货合格,大黄蚬子才能进入加工环节。更多的大黄蚬子将被加工为成品(脱壳),或保鲜贮藏或晒成蚬子干。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/