茶叶
中国是世界上第一个懂得鉴赏把叶子泡在水中所形成的朴素味道的国家,之后它形成了深厚的茶文化。
就像西方人对红酒的品鉴一样,茶叶有不同的产地、制作工艺和储藏方法,因此也有不同的特点。是在雨季前还是雨季后采摘的?是风干还是人工烘干?是自然发酵还是陈年旧茶?茶具是陶器茶壶吗?陶器是哪里出产的?
中国有相当完整的茶文化,而且受人推崇,珍贵的茶叶可以卖到数千美元一公斤——简直就是硬通货。
登高
世界最高峰珠穆朗玛峰(8848米)位于尼泊尔和中国的边界,两个国家都声称对其拥有主权。这算不上是某种成就,仅仅是一个地理现象。成就在于把大批的人迅速、有效地送到世界之巅。
中国有世界上海拔最高的高速铁路。
青藏铁路横贯海拔5000多米的唐古拉山脉。四川省的稻城亚丁机场海拔4411米,是世界上海拔最高的民用机场。西藏计划在2015年建成的那曲达仁机场海拔高达4436米。
饺子
不起眼的饺子是中国的一种艺术。
哪里也比不上中国的饺子具有如此复杂的制作工艺和令人目不暇接的类型。当然,或许你见识过有薄荷味的甜饺子,甚至油炸饺子。但是中国有一种饺子,外皮是透明的(经典的虾饺)。还有辣得让嘴失去知觉的饺子(四川名小吃龙抄手)、咬一口能流出汤水的饺子(小笼包)、鱼肉饺子(潮州风味)……我们打住吧,一整天也说不完。
饺子在中国还有吉祥的含义。家人坐在一起庆祝新年时会吃饺子,希望来年一切顺利。
奥运会开幕式
整个世界依然在北京2008年夏季奥运会的余威中战栗。不管你把它当成一个波澜壮阔的场面,还是一个试图震慑整个地球的企图,你都无法否认这个开幕式让人惊讶、敬畏、颤抖。
几个小时的时间里,有著名电影导演张艺谋策划的开幕式融合了中国所有的艺术形式,从水墨画、杂技到太极和京剧。
在一届掺杂着政治紧张关系和人权问题的奥运会中,开幕式成功地激起了中国人的爱国主义情绪,也博得了海外的拥趸。
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