实拍钓鱼台国宾馆吃国宴:吃的不是菜是待遇(组图)

　　据悉，钓鱼台国宾馆的菜系博采国内八大菜系之长，也广纳世界各国菜肴之精。上至宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外及各国元首口味、习俗，构成了钓鱼台国宾馆菜肴“清鲜淡雅，淳和隽永”的特有风味。而“中餐西吃”又是钓鱼台国宾馆的一大特色。菜单早早搁在了每一位就餐者的面前，七道菜，二道点心，一道水果。做工精致，味道也十分上口。

　　鲜鲍扒辽参

　　天麻蒸鲜鱼

　　我很钦佩厨师，把那一块鱼，不仅烧得如此嫩滑，入口即化，而且居然没有吃到一根刺。

　　鲜水果盘

　　钓鱼台的服务员，服务十分专业。

　　其实，到钓鱼台国宾馆吃饭，吃的不是菜，而是一种礼仪，或者一种外事待遇。

　　田中角荣对于周总理是佩服得五体投地

　　40年前，还有一段故事发生在这一“八方苑”。田中角荣抵达北京后的第一个早晨，他起床后用早餐，没有想到，钓鱼台的厨师为他准备的是，纯真的日本餐。当他端起味噌汤，喝了一口，居然大叫起来：“怎么会是我家的味噌汤呢?”原来，周总理在田中角荣访华之前，对于田中的食性做了专门的了解，并特地从田中家御用的味噌酿造店里买来了这一种味噌。田中角荣喝完这碗味噌汤，对随同的内阁官房长官二阶堂进说：“周恩来这个人，了不起!”　几天后，田中角荣与周总理签署了中日联合声明，宣布两国恢复邦交正常化。而在来北京之前，田中角荣已经留下遗书，随时准备回不了国，或在回国途中遭到国内反对势力的暗算。钓鱼台国宾馆，作为中国外交与国事的重要舞台，舌尖上的小小故事，也会造就一段意义深远的历史。而作为从事中日交流事业的我们，在两国关系处于微妙之时，于这一“八方苑”里品味佳肴，也突感一份沉重的历史责任。（徐静波）