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京西宾馆里著名画家的作品西部春潮
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宾馆能保证饭菜3天不会重样,还提供软食席、素食席、忌糖席、多种辣酱、正宗“老陈醋”,烤全羊、手抓饭、烤馕、羊肉串等多种选择。
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宾馆尤擅长川菜,其次是鲁菜、淮扬菜、粤菜、清真、素食、新疆菜。名菜有:清汤鱼翅、佛跳墙、鸳鸯归巢、金猪报喜、并蒂双花、绣球鲈鱼、极品素鲍翅和雾里看花等。
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但在内部,京西宾馆提供的食品最为人称道的还是油条和酸奶。
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为保证饮食卫生安全,京西宾馆一直坚持视频监视48小时留样化验制度,特别是生冷食品一一化验后才许食用,餐具、小毛巾等双消毒,服务员也不定期抽查个人卫生。
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此外,宾馆还会注意高级干部的生活习惯和特殊要求,为他们建立生活档案。1975年1月8日,十二届二中全会召开时,天气很冷,周恩来总理身体很差,宾馆为此专门在红砖场地北头门口搭起临时下车棚,安装暖气,以此保证总理上下车时的室外温度。
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除了安全外,吃、住、也是非常够规格,特别是宾馆自制的酸奶更是让人记忆深刻,宾馆里还有商场、阅览室、茶道、图书室、会议礼品室等等,您足不出户就能买到想要的东西。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/