河南濮阳出土一壶2000多年前“西汉美酒”(组图)

西安出土的二十六公斤西汉美酒 资料图

　　世界“酒”鼻祖

　　河南贾湖酒

　　上世纪80年代，河南舞阳县贾湖遗址发掘出土了距今8600年到7500年的碎陶片，上面还有一些固体残留物。

　　经分析，残留物的化学成分与现代稻米、米酒、葡萄酒、蜂蜡、葡萄丹宁酸以及一些草药相同，还包含山楂的化学成分。分析结果显示，陶器盛放过以稻米、蜂蜜和水果为原料混合发酵而成的饮料。

　　这是中国目前发现的存在最早的酒的证据，也是目前世界上最早的酒实物，被誉为“人类酒鼻祖”。专家认为，“贾湖酒”可能是山楂酒。

　　西汉美酒

　　西安曾出土26公斤

　　2003年6月中旬，西安市北郊文景路中段一工地发现了一座汉代高级贵族墓葬。考古专家在清理一件西汉早期凤首铜锺时，惊奇地发现其中盛放着约26公斤青绿色的美酒，香味仍然扑鼻。

　　专家普遍倾向于西汉美酒是黄酒。专家认为，这些距今两千多年的西汉美酒是目前所知保存最好、存量最多的古代美酒。

辽宁出土的道光贡酒 资料图

　　能喝的“古酒”

　　1845年道光贡酒

　　1996年6月，辽宁道光廿五集团公司老厂搬迁时，发掘出4个道光乙巳年（1845年）的木酒海，内装原酒4吨。这是目前唯一可饮用的液体文物，国家文物局鉴定后认为，此酒是“奇珍国宝”。出土的木酒海和部分原酒由中国国家博物馆（微博）永久收藏。

　　2008年，在汶川地震赈灾义拍中，21公斤道光廿五贡酒拍出了551万元的高价，单瓶最高成交价19万元。