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香港29人食物中毒 这款加拿大生蚝禁入口(图)

www.sinoca.com 2016-04-29  世界新闻网


  香港近日发生多宗食用生蚝等食品后疑似食物中毒案例,因此食物安全中心表示,实时禁止来自加拿大Vancouver Island或由生产商Pacific Rim Shellfish (2003) Corp生产的生蚝进口或在香港出售。卫生防护中心表示,27日公布,涉及食物中毒的五间餐厅均从同一名供货商采购上述产地的生蚝,目前餐厅和供货商都表 示已无受影响生蚝存货,中心正追查生蚝的销售情况,并将禁止入口的命令通知当地业界和加拿大当局。

一款加拿大產的生蠔因疑似導致食物中毒,即時起遭香港禁止入口。(取材自CBC)

  一款加拿大产的生蚝因疑似导致食物中毒,实时起遭香港禁止入口。(取材自CBC)

  据香港苹果日报报导,食安中心今日公布又有六人出现疑似食物中毒情况,其中的三男两女24日晚间在红磡一间餐厅用餐时吃下生蚝,分别在9至41小时出现腹泻、呕吐和发烧等病征。而昨日公布的荃湾悦来酒店咖啡厅则再多一名女子出现症状,令食物中毒人数增至最少29人。

  发 言人指出,生蚝以过滤大量海水的方式进食,若水质带有例如诺罗病毒的病原体、化学污染物或天然毒素,便会积聚在生蚝的体内,并提醒巿民无论在任何季节或水 域捕捞、食用尤其是未经彻底煮熟的蚝,均存在食物安全风险,孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等易受感染人士,更应避免进食生蚝。

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