很多消费者已习惯携可多次使用购物袋上超市买食品,但是专家指出这类购物袋可能是一些具危险性细菌的温床,为避免感染,最好定期清洗,并随时提高卫生安全警觉。
据卑诗大学(UBC)公共卫生学院微生物学专家巴雷特(Karen Bartlett)指出,坊间许多可多次使用的购物袋其实是细菌寄生的温床,包括可致病的大肠杆菌、沙门氏菌等,其中有不少和生肉有关联。
不过,巴雷特表示,从一批购物袋抽样检测来看,这些袋子内寄生的微细菌尚不至于造成人类食物中毒。
如何让可多次使用购物袋保持清洁?巴雷特建议,这类购物袋可放到洗衣机清洗,如果购物袋材料注明不能用机器洗,不妨用肥皂、清水手洗,但要确保袋子完全晾干,才能再度使用。
另外,巴雷特建议,超市买肉时应要求外加一个塑胶袋包装,绝对不要和装青菜、水果的袋子混用。购物后也要记得洗手,以避免细菌交叉传染。
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