安省从12至21日举办精酿啤酒周,来自全省50多间的酿酒厂将推出他们的精心制作,让省民尝试充满风土味道的新鲜啤酒。同时,省府全力去革新啤酒的零售及分销系统,开发更多的机会,让省民品尝道地而独特的安省酿制啤酒。
这是自从取消禁酒令后最大的变革,因为安省将由今年9月起,啤酒销售点的数目扩大至省内450间的杂货店、超市,除了方便省民购买外,也让他们有更多的选择,但同时实施严谨的销售管制,肩负起应有的社会责任。
安省将推行的啤酒销售系统架构为﹕开放Beer Store的店铺网络拥有权,让全省的啤酒酿制厂分享;创设一个啤酒酿制类别,以便将在Beer Store发售的精酿啤酒分门别类,排列得更好;规定Beer Store腾空20%的位置,给小型酒厂放置商品;继续执行成效见着的酒瓶回收项计划(Ontario Deposit Return Program);假如小型酿酒商经营多过一个生产地点,Beer Store则要容许它们在店内多开一个销售点;削减繁文缛节,容许小型酿酒商自行送货。
安省从12至21日举办精酿啤酒周,来自全省50多间的酿酒厂将推出他们的精心制作的啤酒。(本报资料照片)
省府估计,为安省带来更多收入,预料于4年内可增加1亿元的进帐。
开放卖啤酒的同时,省府坚持承担著保障社会的重任。省府将与所有新的啤酒销售商合作,发展新的措施来支援酒精的安全饮用。省府将规定啤酒的售卖限于固定的时间,并在指定的、有围栏的啤酒零售点内发售。省府亦会确保售卖啤酒的员工,都受过卖啤酒给公众的适当训练。
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