美国加州百年一遇的大旱令50万亩农田变成荒地,由于加州是加拿大菠菜、西生菜和椰菜花的主要来源地,每年输出超过50亿元农产品,所以本国蔬菜价格势必出现上涨。农业专家指出,入口商品受加元汇率疲弱影响,商品价格已经上调。美国的干旱导致农作物失收,更是雪上加霜,令到加州出产的蔬果,零售价格可能会暴涨20%。
事实上,安省的蔬果售价在过去5年上升超过一成。联邦统计局的资料显示,水果价格在2008年至2013年,上升13.9%,蔬菜在同一期间的升幅更达到23.9%;而家庭花在食物上的支出,亦增加了15.8%。加拿大消费者可能已经忘记了3年前蕃茄价格大幅上涨,并且曾经一度缺货。原因是当时墨西哥和美国佛罗里达州的天灾令蕃茄失收。加州是加拿大重要蔬果来源地。
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