由多伦多公车局捐赠给「美食分享」健康饮食机构的一辆巴士,日前被改造成一辆移动式蔬果车,因为车内空间较传统快餐车更为宽敞,市民可以走进去选购新鲜蔬菜水果,尤其在严寒冬日不必受冻。
「美食分享」总监Debbie Field在活动上表示,移动蔬果车可以将新鲜蔬果便利运送到市中心各个角落,更便于市民购买。市民们目前对此信息都表现出浓厚的兴趣和热情,因为有助于他们吃的健康放心。
据悉,移动蔬果车是美食分享机构最新推出的移动式摊位,销售的蔬果主要来自于本地的农作物市场,保证价位适宜又新鲜,将蔬果放在移动车内销售,又能减少外界气候对蔬果质量的影响。
由大多伦多联合基金会和多伦多公共健康部门联合发起的一项报告显示,多伦多市的很多居民因为经济及地理原因导致难以购买新鲜及健康的食物,而移动蔬果车的推出可以弥补这一不足,将合理价位的新鲜蔬菜水果便利的提供给最需要它们的社区居民。
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