9月29日是的国际咖啡节,不过喜欢喝咖啡的加拿大人居然还没将它定为自己的法定节日。据统计,加拿大80%的成年人每天饮用一杯咖啡,全年在外消费21亿杯,消费总金额达60亿元,对于咖啡的喜爱仅次于意大利,位列全球第二。
市场研究公司NPD Group所做的最新调查报告显示,每十个成年加拿大人中就有八个人会每天喝一杯咖啡,消费数杯的人也达四成。这还仅是「在外消费」数据,据了解,有63%的咖啡其实是在自家消费。
NPD食品服务部执行总监Robert Carter用「疯狂」来形容加拿大人对咖啡的喜爱,「我们每年可卖出21亿杯咖啡,带来60亿元的收益,这还不包括在家消费的数量。」这也使得咖啡成为国内饮食市场消费量最大的产品。
爱咖啡的加拿大人对咖啡的选择也可谓「肥水不流外人田」,统计数据发现,国内卖出的十杯咖啡中,有八成来自本土咖啡店品牌Tim Hortons,该连锁店一周的总顾客人数超过迪士尼魔法王国全年的游客量。
而这个庞大的数字短期内将不会看到减少的趋势,实际上,NPD最新民调显示,有39%的18岁至24岁年轻人,和16%的咖啡消费者表示会在明年增加他们喝咖啡的数量。
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