安省省长韦恩16日早上探访位于多伦多市西区的非牟利机构Foodshare Toronto,并且宣布省府新设立的「地方食物基金」(Local Food Fund),现已开始运作和接受支助的申请。
同时兼任农业厅长的韦恩表示,省府计画于未来三年投资3000万元,以鼓励工商百业创造工作,同时支援具有创意的地方食物项目。地方食物基金是这个投资的一个环节,也是省府致力提高省民意识,鼓励食用土产、土制食品的整体策略的一部份。
省府称,基金所支持的项目,要具备以下的条件:在市场推广并提倡食用土产、土制食品;增加食品供应链的合作,从而强化地区与地方之间的食物供应网络;採用新的、具有创意的生财器具与生产过程,以促进地方食品的供应、品质、可购性及分销。
韦恩说,支援地方食品,对安省有很大的好处。省府决意与业界伙伴合作,以增加省民对地方食品的需求,从而供应全省各地的经济区域。透过给予伙伴及创新的支持,这个基金将确保更多省民会受益于安省生产的食品。
Foodshare Toronto播放影片,介绍为儿童及成人提供的营养食品。(图:安省省长办公室提供)
Foodshare Toronto的食物项目,每个月为15万5000名儿童及成人提供了很好的营养餐。
省府的资料显示,自从2003年以来,安省投资了超过1亿1600万元来支持土产、土制食品。安省的农产和食品市场,从农场到民众的餐桌上,每年为安省的经济贡献大约340亿元,并提供逾74万工作机会。
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