加拿大连锁快餐店麦当劳推出麦香龙虾(McLobster),却被龙虾业者批评味道欠佳,呼吁麦当劳加价,提高龙虾包质素,以示支持加国渔业,协助龙虾捕捉者走出经济难关。
林蒙(Stewart Lamont)在行内有33年经验,他接受加拿大广播公司(CBC)访问时称,早前在新省(Nova Scotia)的Dartmouth光顾麦当劳,买了一个龙虾包,材料包括大西洋碎龙虾、芹菜、生菜和沙律酱,他坦言:“有点令人失望,它像‘麦忧郁’(McDismal)。”林蒙认为龙虾包售价太低,不能要求渔夫以每磅2.75元至3元卖龙虾,令麦当劳可以卖6.79元一个龙虾包,这不是可持续的发展模式。他又指经济今年不景气,加上龙虾供应过多,令价格大跌,影响不少加国渔夫生计。他指出,在快餐店推出龙虾食品是好事,但要味道好。假设有美国游客来到新省,首次品尝的就是龙虾包,恐怕他们之后不会再点龙虾菜式。他曾向麦当劳发电邮,建议加价改善质素。
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