美国食品及药物管理局(FDA)副局长泰勒(Michael Taylor)日前表示,食物生产商在香口胶、及棉花糖等儿童食品中,添加咖啡因的情况令人忧虑,质疑食品业界此举危险,并警告FDA或会取缔。
咖啡因是一种可于多款植物发现的天然化合物,能暂时提升警觉性并有助提神。不过,如摄取过量或本身对咖啡因敏感,则会导致心跳加速、手震、焦虑等问题,严重者更会因咖啡因中毒而心律不正,引致死亡。
泰勒於FDA的官网中指,除饮品之外,添加咖啡因的产品在市面上愈来愈多,情况令人困扰。
泰勒表示,糖果业巨擘Mars旗下的箭牌公司,上月宣布在美国推出含咖啡因的香口胶Alert Energy,市面上于已经有不少食品,例如薯片及窝夫等小童经常接触到的食品中,亦加入咖啡因。泰勒称,相信食品业界有部分人,走上了令人质疑兼有潜在危险的道路。
美国推出含咖啡因的香口胶Alert Energy(左),FDA或会取缔。
箭牌网站的资料显示,该款含咖啡因的香口胶每块最多有40毫克咖啡因,即相当於半杯咖啡的含量,一包共8块。虽然该香口胶声称只以成人作销售对象,有批评指,箭牌产品普遍於市场上有售,故小童也可购买。
FDA指出,健康成人每日最多可摄取400毫克咖啡因,儿童却暂时未有标准参考,泰勒表示,这是对儿童健康的一个警号∶「我们的关注是咖啡因现时于多款新产品出现,尤其部分可吸引或已供儿童购买,却没有就它们对身体构成的影响深思熟虑。」
泰勒指,自1950年代首次容许可乐加入咖啡因后,FDA便没有规管咖啡因的使用。泰勒希望,业界在FDA正研究是否规管儿童食品添加咖啡因的时候,保持自律。
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/