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加拿大牛肉污染几时休?再有品牌牛肉饼遭回收

www.sinoca.com 2012-12-17  明报


  加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)扩大冷冻牛肉产品的回收范围﹐一种Cardinal Select品牌的牛肉饼也被加入清单。这些产品都可能受到大肠杆菌污染。

  食物检验局警告公众﹐不要进食Cardinal Select品牌的Prime Rib Beef Burgers(见图)﹐它以1.3公斤包装发售﹐保鲜日期为2013年7月31日﹐统一产品编号(UPC) 0 63351 01561 1。

  食物检验局此前已发出类似警告﹐涉及Butcher''s Choice希克利烧烤牛肉饼(Hickory Barbecue Beef Burgers)﹐以及Butcher''s Choice Garlic Peppercorn Beef Burgers﹐它们在全国Loblaw超市发售。

  这些回收行动﹐源自食检局对安省宾顿市(Brampton)的Cardinal Meat Specialists Ltd.的食品安全调查。

  加拿大公众卫生局(Public Health Agency of Canada)12月5日通知食物检验局﹐安省和魁省有约5人﹐进食被大肠杆菌污染的牛肉饼后染病。但官员仍未确定﹐病症是否与回收的牛肉饼有关。

  受大肠杆菌污染的食物﹐可导致严重疾病。不过本次爆发中的5名受害者﹐据称已经康复﹐或正在康复。

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