加拿大食检局澄清:「肉品检验双轨制」报道失实

　　加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)29日表示，加拿大对在国内市场销售的肉品和出口肉品执行同样的检验标准，外界说的「肉品检验双轨制」失实。

　　近日有报导说，驻亚伯达省XL食品加工厂的肉品检验员得到上级指示，不用在乎牛肉遭沾染，除非是准备出口去日本的牛肉。

　　一份日期为2008年9月的食品检验局备忘录确实发出指示，目的地为日本的牛肉，须确保清除其上的粪便、肠子和脊髓，如果不是发往日本的牛肉则可以漠视这些问题。

　　食品检验局发言人分析说，这只是分工问题而已，日本政府要求在食品加工厂生产线上完成检验程序，因此才要求驻厂食品检验人员，必须确保目的地为日本的牛肉百分之百无沾染;在加拿大市场上销售的牛肉同样不得遭粪便、肠子内容物等糟粕沾染，检验标准一模一样， 但是内销牛肉的最后检验站不是在生产线上。

　　联邦农业部长李熙杰也随之发表声明强调，加拿大政府致力于确保消费者的安全，不管是内销的还是出口的，都执行同样的安全检验标准，不存在外界说的「双轨制」。