苹果旺季 卫生部提醒民众千万别喝未消毒苹果汁

　　踏入苹果季节和秋天市集旺季，加拿大卫生部提醒民众小心饮用苹果汁和果汁，因为未经消毒的苹果汁和其他果汁可能含有有害细菌，例如沙门氏菌﹑大肠杆菌。寄生虫和细菌危害体弱者的健康，例如5岁以下孩童，他们染上寄生虫﹑细菌，可能患重病，甚至死亡。加拿大卫生部的新闻稿说，孕妇﹑年纪较大的成年人﹑免疫力薄弱者，都不应该喝未经消毒的饮料。未消毒的果汁产品，在农夫市场﹑果园﹑苹果汁厂﹑路边摊与果汁吧有售。

　　在加拿大出售的果汁多数安全，它们都有经过消毒(高温或紫外光处理)，消灭有害微生物。这些饮品包括多数冷藏柜果汁﹑浓缩果汁﹑所有货架上的罐头﹑瓶装﹑盒装果汁，也有一些没有冷藏，放在杂货店架子上。多数成年人喝了无消毒果汁产品，一般不会患重病，但体弱者要冒较大风险。加拿大卫生部说，在果园秋收季节，情况令人担心，因为学校通常带学生到果园参观。食物致病的初期病征包括：胃绞痛﹑呕吐﹑发烧与腹泻，有时在进食污染食物的两天到10天内发病。人们如有这些症状，应该马上看医生。