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回忆加拿大:多伦多街头餐馆的老照片 仍有在营业

www.sinoca.com 2012-05-27  加国无忧


  今天多伦多人的生活已经和餐馆分不开了——日常的约会、工作聚餐、节日,可以说没有餐馆,市民就没了社交。毫不夸张地说,各种族裔背景的餐馆已经成为了多伦多的一张“名片”。然而,就在短短的50至60年前,外出就餐还被看成是上层社会的奢侈行为,而大多数的多伦多居民没有外出用餐的习惯,他们总是习惯于晚上回家吃饭,哪怕晚饭简单到只有开水煮意大利面。那时候多伦多有个绰号叫“多伦多老好”(Toronto the Good),什么事情都是这么地按部就班、这么地传统。

  由于外出就餐的人少,所以那时多伦多的餐馆数量也比今天的少很多,而在本市的历史图库中,以餐馆为主题的老照片便显得分外珍贵。这里整理出一批,以飨读者。里面有一些餐馆是直到今天还在老字号,而其中的一家位于Bloor和Royal York的“香港花园”中餐馆更是开张于1947年,今天仍在营业中,在多伦多中餐界算得上祖师级的角色了。



1907年,爱德华国王大酒店的宴会大厅。



1910年,位于Agnes Street上的一家烤鸡店。



1913年,High Park里的一家餐馆



1918年,Bowles Lunch(地点不详)



1920年,位于King Street West的McConkey''s Restaurant



1923年,Union Station里的午餐吧台加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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