加拿大税务局对全国餐饮业进行两年调查之后，发现两年里至少有4000万元收入被漏报。
加拿大税务局官员指出，因为税务局调查今年3月结束，所以实际被漏报的数目应该更大。
在过去两年调查行动中，税务局审计员进入事先选定的餐馆，查看餐馆收银机是否安装有非法电子软体。一旦餐馆安装有此类软体，餐馆东主就可以有选择地删除现金收入。
全国餐馆及一些其他行业至少在1990年代中期，就使用此类电子软体。经过电子软体处理的账户可以使许多现金收入不入账，最终达到避税的目标。
加拿大税务局人员解释说，初步调查显示，使用电子软体删除收入纪录，是全国餐饮业非常普遍的现象。审计员之所以选择餐馆调查，是因为餐馆有大量的现金收入。许多调查还在继续当中，现在还发现餐馆以外的其他行业也使用类似非法软体。
以全国来说，魁北克省在打击收银机作假方面表现非常出色，魁省政府估计2007至2008财年因收银机作假而流失的税收近4亿2500万元。魁省因此出台了一项新法，以禁止设计、生产、安装及使用此类可删除纪录的非法软体。
按照加拿大联邦法律，凡涉及篡改帐户以达到避税的行为均属于犯罪，犯案人或被处罚最高刑期为五年的监禁、也会被同时处漏缴税金的两倍罚款。
加拿大税务局在去年12月的一场记者会就宣布，卑诗省四家餐馆涉嫌使用非法电子软体隐瞒收入，五人被控25项涉嫌逃税罪名。
加拿大皇家骑警称，已经对卑诗省列治文市一家软体公司进行了长达八个月的秘密调查。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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