经济不景气中餐馆生意差 华人移民求职机会减少

　　华埠爱烈治街佳佳职业介绍所业者丹尼表示，众多打算在大纽约地区求职的新移民，面对的是中餐馆生意下降导致就业机会减少的现状，有的中餐馆将薪资水平降低，仍然有大批新移民应征。

　　当地职业介绍所业者表示，当前全美中餐馆业的求职市场以纽约为中心，依照距离的远近，呈两级分化趋势：较偏远州的薪资有所提高，但乏人问津；大纽约地区的薪资有所降低，但求职者却趋之若鹜。原因是在移民执法严格的环境下，打工的安全性成为重要考虑因素，特别是还没有合法身分的新移民，尽可能地远离移民局拘捕行动较多的地区。

　　日前辗转华埠地威臣街多间职介所找工的福州长乐移民卢统林说，他曾在纽约外州打工多年，因没有合法身分，对移民当局执法感到担忧，因此宁愿回到生活风险较小的纽约周边地区，求个安稳。

　　一对林姓闽籍移民夫妇说，两人几年来都是结伴到外州的中餐馆打工，月薪加起来有5500元左右，但是如今夫妻档越来越难找工。林先生说，餐馆老板从前都认为夫妻工比较稳定和易于管理，但如今餐馆生意不好时要裁员，夫妻工不好分拆，只裁一个不好开口，两个都裁又人手不够。

　　多位抗拒到偏远州的餐馆工作的新移民表示，一些薪资高的外州餐厅，有的刚删减了人手，新员工的工作量显著增大，工作时间常长达12个小时，如果计算劳动强度，高薪水只是徒有其表，有合法身份以及特别能吃苦的华人才肯承受。此外，到外州打工路途遥远，一旦被解雇或辞工，往返纽约找新工作就要耗上好几天。

　　然而，在大纽约地区工作虽然有临近华埠和较为安全的便利条件，但也有代价，那就是生活费用较高，许多餐馆业者不包食宿，在纽约市的更要自己租屋，薪资比外州低，开销比外州大，攒钱不易。