风调雨顺 2011大丰收
2007年柳树葡萄园曾经大丰收,葡萄酒的产量和质量都非常好,今年的大丰收更胜过2007年。
Sheridan指着葡萄园后面的大片枫林对《新枫采》记者说,你从枫叶的颜色就能知道今年的天气非常好,我们测葡萄的糖分,指数达到完美的状态,今年酿造的葡萄酒味道一定很好。
葡萄园前有一个酒铺,摆放了各种自产的葡萄酒,这裡兼批发零售,对葡萄酒颇有研究的Michael,还负责向客人介绍红酒文化。
每到葡萄酒酿造季节,附近的居民喜欢来这裡买酒或者交流酿酒心得。
Sheridan接手生意之后,除了稳定本地市场,也着重推广海外市场。他介绍说:本地市场也是足够支撑一个中型酒庄的,
但是我认为这个市场还是可以往外发展,这个市场可能会在中国、香港、东南亚一带都有市场在,我们已经出口日本、墨西哥,正在计划出口中国等其他国家。
葡萄园里还有一个传统的经营项目,那就是利用葡萄园的独特风光,承办婚礼生日派对以及团体聚会等活动。每年的7月到10月就是婚礼最忙的季节,event plan专业毕业的Michael就发挥自己的所长。不断拓展这方面的业务。今年夏天,他们在华人社区组织了几次大型的品酒活动,据说反应不错。
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