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中国MM的打工故事

www.sinoca.com 2013-05-19  


  中国人在加拿大找工作,一般有3个层次,而不需要很多专业知识的工作,年薪一般在1.5-2.5万元之间,属于最低层,我们一般称之为“打工”,其中又以体力劳动为主,不大需要英语的工作。这里仅谈谈本人近几年接触的一些中国MM在多伦多的打工生活。

  阿梅,计算机硕士,曾经在德国参加短期培训。移民加拿大后,小孩上小学,丈夫也是在IT行业,但工资不高;因自己一直找不到工作,就到一个瑞典人开的小包装公司打工。每天工作8小时,但中午吃饭休息半小时不给工资;每天早晚要打卡,按时间计算工资;具体工作是在流水线旁,把冷藏在沙土里面的蚯蚓装到特制的塑料盒里面。虽然是可以坐着,但因为是流水线,手需要不停地抓-放-抓-放,数量还不得有误;尤其要命的是手指要在“冷藏沙土”里面寻找蚯蚓,暂且不说 MM们如何害怕那些可怕的虫虫,虽然戴着手套,单是长时间被低温冷冻的手指就难以熬过8小时;回到家里,衣领袖口都是沙土,腰部几乎僵直。流水线旁,十几个中国MM都是类似经历。

  阿红,法律专业本科。移民加拿大后,找不到工作,回国几次,最终还是打算定居加拿大。第一次找工作,是在一家华人超市做收银员。超市收银员,看起来比较轻松,但每周工作5天,是包括周末2天最忙的日子,而休息只能在周一、周二或者周三。实习期间,要记住全部商品的大致价格,还要知道如何处理无价格商品,如何给商品包装、鉴别假钞等等,然后就开始自己上岗。必须准备几双手套,蔬菜、肉类、货币等等,都是细菌微生物比较多的东东。在华人超市上班,一般不用打卡,大家说话也比较自由。但辛苦就在长时间站立,手还需要不停地拿东西、数钱、找零、装袋。如果遇到顾客有疑问,还得仔细解释,被骂也是常有的事。回到家里,腰部僵直、关节僵硬、脚掌麻木、手指疼痛,少说要休息1个小时才能吃饭。

  阿华,中文专业本科。丈夫有一份可以养家糊口的工作,但自己不甘心在家呆着,觉得很无聊。通过一个职介所找到一份打工工作,付完中介费就可以去直接上班了。那是在一家俄罗斯人开的大型面粉厂工作,机器的轰鸣声令人难以静下心来。上下班需要打卡,中午休息不计算工资。具体工作是在流水线旁包装面包,坐在前面靠近炉子的姐妹,就要忍受高温的煎熬,所以大家就经常相互掉换位置。大家的手也不能停,稍一休息,面包就掉在地上;不过,有时候有掉在一旁的碎削,大家也可以品尝一下。下班的时候,就已经是全身疲惫、满身面粉和浑身面包味道。回到家里,鼻子、头发里面全是面粉,感觉喉咙里面也有,要花很长时间洗澡,皮肤和头发损害很大。

  阿丽,会计专业本科。英语基础差,一时间难以提高,找不到工作。通过职介所找到一份香港人开的食品加工厂工作,想试试自己的生存能力。加工的食品主要是水饺、包子、混沌、汤圆等等,也是在一个流水线旁工作,一位男师傅负责加料。后面一排中国MM就分装,由于是按照包装数量计算工资,很多MM就抢,希望自己多拿一点工资,有时候弄得大家很难相处。如果是分配在打杂的活,就要帮助师傅加原料,手脚必须快,否则那些加工的食品就会变形;还要经常进出冷库,包装后的食品要在冷库中保鲜,每天要不断地一冷一热忍受进出冷库的温度变化。当然,回家时,自己可以买一些低价的同类食品,节约生活的开支。

  阿珏,生物专业硕士。丈夫在国内工作,自己带孩子在加拿大生活。后来找到一家食品厂工作,这里需要懂一点英语,因为经理是白人,工资也略高。这个食品厂是包装快餐的,她的工作是负责食品卫生(相当于工头),与自己的专业有一点点相关,但工作范围很广,除了抽样检查微生物含量,还包括工人的卫生检查、门窗的卫生检查、机器的卫生检查,上班要比工人早,下班却比工人晚,因为自己要做全部的卫生;有时候还得爬高上梯,因为工厂的空间较大,高空的窗子也得检查卫生。进出冷库也是经常的事,还得要懂得电器知识,插座插头、保险丝、电灯等等,都是工作职责范围内的事情。晚上回家,除了洗衣服,还要做第二天一天的3顿饭,与孩子只能晚上见面。

  阿萍,贸易专业本科。丈夫有一份工作,希望生活更好一些,但自己英语基础不好,找不到专业工作,就到一家华人餐厅打工。餐厅主要经营越南餐,有时候也有四川菜。工作职责是帮厨,就是帮助厨房的师傅打下手,比如洗菜、切菜、备菜、分装、上盘、加料等等。越南餐里还有烫、炸、烧等食品,这些工序也往往是需要帮厨来做的,无论如何小心翼翼,手被烫、被烧的事情还是经常发生。而手上受伤以后还不能立即用任何药物处理,因为还得洗菜、切菜等等,只有晚上回到家里,才能用碘酒、创可贴等等简单处理一下,第二天早上还得去掉。最难熬的是工作时间,因为餐厅是给客人吃饭的,工作时间常常要拖到晚上10点以后。在冬天零下30度的晚上回家,是一种怎样的感觉?

  阿琴,财经专业本科。英语不好,工作经历也没有,找不到工作。在广告中看到一家西人农场招工,就去上班了。这是一份季节工,主要内容就是摘蘑菇。听起来很浪漫的,一走进大蘑菇房,那种发霉的气味差点没把人呛晕。口罩手套都是自己准备,一排排高大的架子,有4、5层,经常要爬梯子上去摘。每天要清早5点钟起床,因为农场都在郊区较偏僻的地方。每天早上大门一开,一大帮MM们就冲进去抢大蘑菇,因为同样的工作时间内,如果大蘑菇多,装袋就多,而且省时省力。姐妹们相互争执的事情时有发生,那些体力较差的MM,工资自然就少了。回到家里,身上的那种霉味久久不会散去,有时候觉得肺里面也是一股霉味,经常觉得恶心、想呕吐。

  太多的故事,我不想写下去了,我已经写不下去了!

  我一直认为自己是一个很理性的人,但看到如此多的中国MM,为了自己的生存,拼死拼活、心甘情愿地被资本家剥削,我已经无法理性了。我无法想象那些如花似玉的容颜瞬间变成干枯脱落的树皮;无法想象那些小巧玲珑的玉手顷刻变成伤痕累累的榔头;无法想象那些飘逸妩媚的秀发顿时变成灰尘油烟的扫把。勤劳、勇敢、善良的中国MM们,你们真的很伟大。如果世间有这样一部法律,我一定把你们全部娶回家!(作者:kylelong)

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