坐火车是训练耐性的,因为火车不仅速度不快,更是时常会停下来。不仅是有些站要停,经常无事也停半天,可能是换平交道吧。总之一停就是半小时,一小时。有时两小时之久,停在前不着村、后不巴店地方,窗外亦无风景可言。这时就见出火车乘客与众不同的地方,大家都享受宁静,享受一种与世隔绝,甚至时间都静止的境界。
火车上多数时间无法连接互联网,不过计算机还是有用:可以看旧档案,可以整理相片,可以写日记。每一个车卡都有电插头,非常方便。另外火车上的三餐非常丰富,原来VIA火车经营很多五星级旅馆,而火车上的三餐也都有五星级的水平。不仅食料高级,连做法都十分有水平。有人说,一间餐馆是否够水平,只要试他们的Prime Rib就知道。而火车上的Prime Rib就相当有水平,入口即化。其中一次晚餐的主菜是典型英国菜Roast Beef Yorkshire Pudding,也让人惊喜。一般都说英国菜平淡无味,但是他们的Roast Beef已经十分可口,那碗状的面制pudding本身更是出奇好味。此外每天主菜变换不断,而且多种任选,至于甜点就更是精美可口。此外火车上的咖啡,茶,点心及水果也是不断供应。
上车前,最好查明会在那些站下车。我们火车在缅尼托巴的首府Winnipeg停了四个小时。如果有计划可以见朋友,或是逛一个景点。如果没计划,也可以就在火车站附近的一个市集逛。
火车进入安河境内之后,窗外的景色又完全另一个样,安大略特色的岩层Canadian Shield就出现了。巨石上的松柏树坚忍的身躯倒影在湖水中,令人想起Group of Seven的画。亦都是每一个景都是一幅画。
乘坐火车横贯全加另一个好处是,认识一些从来无机会认识的地区。火车常在一些名字奇怪的小站停下,像Blue River,Hornepayne,East Elie,Melville…有些镇只有半条街,却也有个火车站,有人上落车。这些地方是一般大城市的加拿大人永远不可能去到的。现在却有机会去到了。所以有人说,要成为真正加拿大人,你必须坐一次横贯全加的火车。(July, 2010)
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