食物存储的最佳温度

不同的食物保存的温度应该不同，这样可以延长食物的保存期，以下介绍几种食物的保存温度：

1、果品：

苹果0―5℃；梨0―1度；桃0度左右；果干O―l℃；橙子6―7度，柠檬7―14度。

2、蔬菜：

红西红柿―10度；青西红柿13―20度；黄瓜2―10度；洋白菜，箩卜、胡萝卜、葱头、芹菜0―1度；大白菜、大葱、大蒜O℃左右。

3、熟食：

炼乳0―10度；饼干18度；面包大于6度；熟猪肉O一8℃。熏肠10――5℃。

4、糖酒：

夹心糖18度；糖果15―20度；葡萄酒8―16℃。