	当前位置：首页 > 美食 > 做菜技巧

名贵中药材的保管

www.sinoca.com 2009-01-04 网络

燕窝：易发霉、变色，应放入铁盒等密封容器，密封后置阴凉干燥处保存。
    天麻：易虫蛀、发霉，宜置坛内密封，于干燥通风处保存，并经常翻晒，以防霉蛀。如发现霉变，可用温水刷净、晒干或烘干。
    牛黄：易受潮脱片，甚至发霉，可用棕色玻璃瓶密封贮存，或用塑料袋包装后放入铁盒保存，注意防潮避光。此药不宜冷藏和熏烘，以免变黑失效，若发现霉变，可用酒精擦洗。
    冬虫夏草：容易虫蛀、发霉、变色，可用纸包好，放入木盒内（可同时放些碎丹皮以防虫蛀）密封保存。如发现霉变，可用酒精擦洗，然后烘或晒至干。

上一篇：巧剥板粟硬壳法
下一篇：炒肉丝的小窍门

[声明] 加拿大华人网刊载此文不代表同意其说法或描述，仅为提供更多信息，也不构成任何投资或其他建议。转载需经加拿大华人网同意并注明出处。本网站部分文章是由网友自由上传。对于此类文章本站仅提供交流平台，不为其版权负责。如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章，请联系我们。