出汁豆腐的做法

　　主料：材料豆腐4小块(每块4百米见方)

　　辅料：干香菇1朵 茄子1块 白萝卜泥20克 面粉100克

　　制作：

　　1)、 干香菇泡热水，长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半；

　　2)、 把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅；

　　3)、 装进碗中，淋上调味料和萝卜泥即成。