百合鸡蛋冰糖水

制法：将百合洗净，放入锅内，加1000毫升水，煎至600毫升。鸡蛋去蛋清，取蛋黄搅拌，倒入百合汤中拌匀用慢火煮沸，再加入冰糖适量调味即可。
    功效：养阴润燥，清心安神。
    用法：每天分2次饮完。
    应用：适用于阴虚心烦，失眠健忘者。