四仁鸡蛋粥
配料：核桃仁200克，花生仁200克，白果仁100克，甜杏仁100克，鸡蛋若干个。
制法：将前四料研成药末。
药用：每天清晨空腹吃药末20克，加1个鸡蛋煮粥。趁热吃，连服4个月。
说明：补脾健胃、止咳平喘；对老年慢性支气管炎有疗效。
芪术猪肺汤
配料：黄芪30克，炒白术15克，猪肺500克，植物油、姜各10克，酱油、葱段、花椒、胡椒粉、大蒜、食盐、味精均适量。
制法：猪肺放在沸水中去血水，切成小块。生姜切片，与猪肺同入炒锅，倒食油、食盐等煸炒，加水炖，加黄芪、白术（纱布袋）。快熟时放调料，炖熟即可。
药用：隔2天服1剂，连服5剂。
说明：益气健脾、补肺止咳；对咳嗽、食少便溏、肺脾气虚有疗效。
白鸽鳖甲汤
配料：白鸽1只，鳖甲30克，生姜10克，食盐、大蒜、花椒、葱段、味精均适量。
制法：把白鸽去杂，洗净；鳖甲捣碎装入白鸽腹中，用线扎口，装碗，放调料，隔水炖烂即可。
药用：每天1剂，吃肉喝汤，连服1周。
说明：宜散止咳；对气管炎有疗效。
山药扁豆糕
配料：大枣20克，甜杏仁40克，大米300克，山药60克，广陈皮30克，鲜白扁豆40克，冰糖适量。
制法：把所有配料混合，捣烂，拌匀，做成生糕，用武火蒸20分钟即熟。
药用：每天吃255克，分3次吃完，连服5天。
说明：补肺止咳；对老年慢性支气管炎有疗效。 加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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