黄花菜的做法

详细内容：黄花菜的具体做法参考答案：芥末黄花菜 原料：黄花菜、火腿肉、粉丝、精盐、味精、食醋、芥末油 制作：黄花菜顺撕成条，火腿肉撕成条，粉丝用开水养开。三者合一，加入精盐、味精、食醋、芥末油，调匀即可。参考答案：金针樱桃肉 原料：黄花菜50克、五花肉0.75公斤、红腐乳卤（汁）50克、绍酒25克 制做：处理好的黄花菜从中切断，五花肉洗净切成五分宽、八分长的长方形块。起旺火，锅内稍放点油，油温起轻烟时烹绍酒，入肉块翻炒。调中火，把红腐乳汁倒到肉里加适量的水把肉焖熟，再调旺火，加进黄花菜合炒，装盘即成。参考答案： 黄花菜猪肉汤　　 原料：猪瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10枚，精盐少许。 制作： 1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。　　2、红枣去核洗净，同处理好的黄花菜、猪肉、精盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂，即可饮汤食肉。 此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产后气血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。每日1剂，连用5日为1疗程。