巧克力火的做法

底材料：黑巧克力0g(半甜、苦都可以，就是不要甜的)刨，物性奶油250g，水果白酒一瓶，奶油20g。

底作法：1.取一只平底加水、加用。

2.另外在小火放入巧克力、奶油、白地酒，再整只小火放入平底，用水溶法巧克力加溶解，慢慢拌至稠即可。

3.叉子插上火料，放入沾巧克力底即可食用.建火料：香蕉、奇果、桃、果、草莓、哈蜜瓜、包.(新包放置二、三天者)....等，香蕉先泡水(或檬水)防黑。(可用任何喜的食物，但勿用水分多的水果，否不易沾取)