南瓜煲的做法

[原料/调料]

1.南瓜 1 草 12尾 2. 少 辣椒粉 2小匙 咖哩粉 2小匙 乾香茅 1/2大匙 辣椒片 少
2杯 椰奶 1杯 少

[制作流程]

(1)南瓜洗，去籽後切成，草去後洗用。去皮後切碎。
(2)起油，加入1大匙沙拉油，材料2炒香，再加入味料，煮沸後倒入砂，把南瓜放入，用小火慢慢煮，等南瓜熟後，再加入草煮熟即完成。

在烹要用小火材料2慢炒至香味溢出後，才能加入味料熬煮。