瑞士冰咖啡的做法

www.sinoca.com 2009-01-04 网络

主料：巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡适量、咖啡豆少许、碎冰适量
辅料：蛋黄1个，蜂蜜1/2 oz、白兰地（brandy）1/3 oz、玉桂粉少许、鲜奶油适量
调料/腌料：无
制作过程
1.先在搅拌杯中打入1个蛋黄

2.再倒入1/2 oz蜂蜜、1/3 oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋

3.再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀，完成后倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油，并放上数颗咖啡豆。

（适合饮用时间：全天)

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