泰式酸辣的做法

[原料/调料]

1.草 300公克 末 少
2.番茄 1 香菇 3朵 洋菇 5朵 丸 3 朝指椒 6支 乾香茅 1/2大匙 檬 3片 南 4片

1.酸枳 1大匙 酸辣 2大匙 1/2小匙
2.露 3大匙 檬汁 2大匙 糖 1大匙 辣椒粉 1/4小匙
[制作流程]

(1)草去，洗用。番茄、香菇、洋菇洗後切片，丸切用。朝指椒切斜片用。
(2)中加入8杯水，火煮沸後，所有的材料2加入同煮，等到再次沸，草及味料1加入，再煮分。
(3)煮好的盛到碗中，加入味料2拌，最後撒上末即可上桌食用。