[原料/调料]
300公克 (或任一 白身 ，如大石斑) 300公克 或季 蔬 量 新 郁 或乾末 少
2/3小匙 酒 1/2小匙 檬汁 1/2小匙 水 2小匙 磨黑胡椒 少 橄 油 1小匙
[制作流程]
(1)把 都切成厚公分、公分的 ，以 白一 或 一白 合 成 子形，放在 好油的 子上， 撒 量的 ，以水蒸熟或加 微波至恰好的熟度(如果你是用微波 ，先 上一些水可保持 的嫩度)。
(2) 或其他 蔬 熟 用。
(3)以橄 油 把新 郁 或乾末炒香，下酒加 和 檬汁大 後 火。
(4)在主菜 上把 和蔬菜 成你喜 的 式( 蒸 上取 最好用平匙，因 蒸熟的 很容易 裂， 影 美 )，趁 汁 淋上 子 再撒上黑胡椒即完成。
小建 ：如果你手上 有 郁 一 的香料， 任何一 容易取得的香料，像花椒或 或香菜都可以。
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
SinoCa.COM All Rights Reserved.