香蒜小牛排的做法

www.sinoca.com 2009-01-04 网络

[原料/调料]
材料 :
1.美国带骨牛小排(每片约120公克)2片
2.大蒜末1小匙
3.美国香菜叶末少许

调味料 :
1.辣酱油数滴
2.橄榄油1小匙
3.盐、胡椒适量

[制作流程]
1.平底锅热后煎牛小排
2.两面煎至8-9分熟度后取出
3.锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油
4.淋在已煎好的牛排上即可

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