萝卜饭鳕鱼汤的做法

[原料/调料] 
(萝卜饭)
米3杯萝卜300g水3杯
* 佐料酱油酱油5大勺切好的葱1大勺捣好的蒜1小勺能好的生姜1/5小勺芝麻1大勺胡椒粉1/4小勺辣椒面1/2小勺香油2小勺
(鳕鱼汤)
鳕鱼 (小)1只(1Kg)生牡蛎200g白菜叶2张葱2棵水6杯盐1大勺酱油2小勺捣好的蒜2大勺捣好的生姜1大勺辣椒面1大
 
[制作流程] 
做法一
(1)洗好米，泡30分钟。
(2)萝卜切成条。
(3)在饭锅或平锅的最下面放上萝卜条上面放匀米水从边缘轻轻地注入。
(4)饭焖好了以后用勺子搅拌再盛。
(5)做佐料酱搭配吃。

做法二
(1)把鳕鱼洗净除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净捞在筐里。
(2)把白菜叶杆切成4cm大小葱也切成同样大小。
(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里加水煮后入味捞取。
(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜并放所有佐料等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。
(5)牡蛎熟后味道协调时灭火。