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厚蛋烧握寿司的做法

www.sinoca.com 2009-01-04  网络


[原料/调料] 
厚蛋烧(1.5公分宽) 2片
寿司饭 适量
海苔 2小片
 
[制作流程] 
1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。
2.取适量寿司饭整形成小椭圆形,将捏好的饭放到厚蛋烧上,再稍微整形,圈上海苔即可。

*贴海苔时,较平滑光亮的一面才是正面,要朝外面。
*2个份


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