[原料/调料]
4 米 1又1/2碗 蛋 1 小 瓜 1片 海苔片 1片 海苔粉 2大匙
味料Ａ：白醋 2大匙 糖 1又1/2大匙 味料Ｂ： 量 味料Ｃ：沙拉 2大匙 白芝麻 1大匙
[制作流程]
(1) 米洗 ，浸泡2小 後 乾水份，放入有 孔的碗形 中，用 蒸熟後取出。 味料Ａ拌 ，加到煮好的白 上，不停 拌至 ，即 司 。
(2)把蛋打散，加入 ，用平底 煎成蛋皮，再切成1公分 的 用。小 瓜1片切 ，海苔片剪 半， 用 油炸3～4分 ，取出後切1公分 用。
(3)在竹 上先 一 保 膜，再 上1又1/2碗 司 ，然後放上海苔片，前端要留出～3公分的大小，中 放入1/2份量的材料， 入沙拉 ，撒上白芝麻，即可 起，再拉 固定。把保 膜打 後，均 沾上海苔粉，然後再把保 膜包起， 海苔粉固定，切片後去掉保 膜即可
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
SinoCa.COM All Rights Reserved.