味噌拉

[原料/调料]

小吉佃煮泡菜 1/2杯 拉 1人份 骨高 3又1/2杯 香菇 2朵 片 1片 豌豆 6
花 2大匙

味噌 80公克 糖 1/3大匙 柴味精 2小匙 油 2大匙 香油 2小匙
[制作流程]

(1)材料分洗切好用，高放入中加，另一沸水。
(2)味噌用少水用，高煮沸後即可加入味噌其他所有味料，用杓，再依序加入香菇、片、小吉佃煮泡菜一起煮至入味，最後加入豌豆。
(3)拉放入沸水中煮～6分，煮以筷子拌使受均，熟後起放入拉碗中排好。
(4)作法(2)的汁倒入碗中，再其材料分排放於之上，最後再撒上花即可。