蒸蛋

www.sinoca.com 2009-01-05 网络

・配　　料: 蛋 1个
清高汤 1/2杯
鸡肉末 1/2~1大匙－・操　　作: 1.将蛋放入碗中打散，放入高汤、鸡肉末拌匀。

2.移入蒸锅中，待水沸，继续蒸20分钟。

注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替；素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。－・营养价值: 鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...【所有鸡蛋菜谱】・所属菜系: 幼儿菜谱 - 【所有幼儿菜谱】・

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