鸡肝糊

www.sinoca.com 2009-01-05 网络

【菜名】鸡　肝　糊【所属菜系】宝宝美食【特点】　【原料】　鸡肝15克。辅料鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。　【制作过程】　1.将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。

2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

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