八仙之一--何仙姑

何仙姑是道教著名神仙团体八仙中唯一的一位女性，在中国可以说是家喻户晓，特别是女性对她极为崇拜。 按照道教的神仙理论，女性修行者可以分为三个等级：最高级的是仙女，下面就是仙姑，再下面就是一般的女巫。

传说何仙姑出生于唐朝（681-907年）时广州一个叫增城的地方，本名为"何秀姑"。她的父亲从事豆腐生意，她就帮助父亲卖豆腐。传说她出生时头上就放射出光芒，15岁时遇到神仙得到指导，开始进行修炼，服用丹药，并决定终生不嫁，后来终于成了神仙。她的特长是预测吉凶祸福，每一次都得到了验证，所以人们就称她为何仙姑。

为了纪念她，人们把她的生日定在农历的3月7日，在那一天，要举行长时间的庙会，庙会上有各种戏剧演出。